En primer lugar, lo que pretendemos con este breve artículo es aproximarnos a los suplementos deportivos, es decir, aquellas ayudas ergogénicas que por su evidencia científica y respaldo pueden ayudarnos a conseguir nuestro objetivo de forma eficiente y optimizada. Pero, no recomendando en ningún caso el consumo de forma tajante de ninguno de ellos, si no únicamente resaltando los posibles beneficios que la ciencia les ha atribuido.

Así, el consumo de los mismos no debe suplir nunca el de alimentos y nutrientes básicos obtenidos a través de la comida. Tampoco por otras fuentes como el sol o el propio descanso. Y se debe priorizar su uso únicamente cuando sean necesarios o los paute un profesional de la salud.

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Las vitaminas son compuestos orgánicos que no pueden ser sintetizados de manera endógena y, que, por tanto, tenemos que ingerirlos a través de la dieta o suplementos. Son necesarias para el correcto funcionamiento del cuerpo. Esto es debido a que participan en múltiples procesos metabólicos muy importantes para nuestra salud y rendimiento.

Las vitaminas se han de tomar en la cantidad necesaria, puesto que tanto un déficit como un exceso en su cantidad ingerida pueden provocar patologías o un cierto grado de toxicidad. Para poder entender este hecho, conviene recordar que las vitaminas se dividen en dos grandes grupos, las hidrosolubles y las liposolubles.

Las primeras son aquellas que se disuelven en agua y un exceso en su ingesta se regula mediante la micción. En cambio, las liposolubles son solubles en las grasas y su eliminación por la orina es mucho más difícil. Por ello, un exceso en su ingesta puede provocar toxicidad en el cuerpo. Existen documentados casos de hipervitaminosis de vitaminas liposolubles que han finalizado con el fallecimiento del sujeto.

Impacto en el ámbito deportivo

Vitamina D y deporte son aliados perfectos. La vitamina D (Calciferol) es una vitamina liposoluble que tiene un fuerte impacto en el rendimiento deportivo, como, por ejemplo:

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Hay muchos factores que inciden en el rendimiento deportivo. Algunos de ellos son la genética, el entrenamiento, el descanso y la alimentación.  Hoy en Apeced queremos detenernos para hablar del último de ellos: la alimentación. Y más concretamente de los batidos proteicos.

¿Qué necesidades proteicas tiene un deportista?

A grandes rasgos, el deportista basa su alimentación en la combinación de tres macronutrientes: los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas.

Según el objetivo perseguido o el tipo de deporte practicado, las necesidades de uno u otro macronutriente varían. Por ejemplo, en deportes de resistencia se estima que la proporción de hidratos de carbono es más alta (60%) que la de proteína (20%) y grasas (20%).

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El Óxido nítrico es uno de los suplementos que más de moda se han puesto en los últimos años. El Óxido Nítrico, o mejor dicho, los “Precursores del Óxido Nítrico (ON)”. Sí sí, precursores, porque el ON es un gas, por lo que no lo podemos ingerir tal cual.

¿Qué es el Óxido Nítrico (ON)?

Se trata de una molécula gaseosa muy sencilla formada por un átomo de oxígeno y otro de nitrógeno. Su nomenclatura química es Óxido de Nitrógeno (II). Esta importante molécula gaseosa se sintetiza en distintos lugares del cuerpo.

El óxido Nítrico está directamente relacionado en la regulación del flujo sanguíneo, la contractilidad del músculo y la respiración mitocondrial.

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