Ahora comentaremos si es necesario el batido post-entreno. La proteína de suero o Whey Protein es sin duda el suplemento por excelencia en la comunidad fitness y uno de los más antiguos dentro del mundo de la nutrición deportiva, destacando sobre el resto de elementos la calidad del suero de leche por encima de otras fuentes como el huevo, la carne o proteínas vegetales.
Conseguir una alternativa a la insulina se ha convertido en uno de los pilares de la investigación en enfermedades como la diabetes. La insulina es una hormona que se segrega desde el páncreas y tiene como finalidad servir de “llave” para transportar la glucosa al interior de las células para la producción de la energía necesaria para la vida. Esta hormona se encarga por tanto de mantener constantes los niveles de azúcar en sangre y contribuir así a la homeostasis del cuerpo.
Si como atletas queremos aumentar nuestro rendimiento o mejorar nuestra salud sabemos que debemos cumplir los 3 pilares fundamentales de cualquier planificación deportiva: entrenamiento, nutrición y descanso.
En primer lugar, debemos recalcar la necesidad de estructurar una dieta abierta, flexible, dinámica y adherente para no tener constantemente la necesidad de saltarnos ingestas sintiéndonos luego culpables por ello y entrando en un círculo vicioso del que es difícil salir.
Esta raíz, o su extracto, procede de la India y es considerado como un potente adaptógeno desde dichos orígenes en la medicina “ayurvédica”, corriente ancestral que pretende enfocar la sanación desde un punto de vista holístico o integral.
En este sentido, nos encontramos ante una sustancia que potencia considerablemente el rendimiento cognitivo, físico y neural de forma que permite a nuestro organismo adaptarse o tolerar estímulos y factores externos que nos afecten; como el estrés.
Así, entre sus efectos más notables en el rendimiento humano destacan:
– Mejor tolerancia a ansiedad, estrés y agobio agudo en situaciones puntuales; si bien su uso de forma crónica es extendido y no se han encontrado evidencias de efectos secundarios a largo plazo.
– Leve impacto positivo en niveles basales de testosterona; si bien en individuos sanos no parece afectar de forma exponencial como sí lo hace en poblaciones patológicas o deficientes de dicha hormona; lo que puede llegar a ser un complemento, por ejemplo, en terapias de fertilidad o tratamientos similares.
– Potente antiinflamatorio.
– Propiedades antitumorales.
– Escasa toxicidad incluso en dosis altas.
Hoy os queremos hablar de la relación entre nutrición y deporte. Sabemos que la mejora de nuestra salud y del rendimiento deportivo depende de tres pilares fundamentales: nutrición, entrenamiento y descanso. Para entender esto, es necesario acudir al principio de súper compensación del deportista. Este principio permite al atleta adaptarse a un entrenamiento mediante mejoras en las capacidades físicas. De este modo, se aborda un siguiente estímulo o entrenamiento en mejores condiciones que el anterior.
Figura 1. Principio de super compensación en el deportista. Extraído de: Diario de Navarra
Cuando un deportista entrena, se produce una fatiga física y mental. Es al final del entrenamiento cuando el organismo empieza a poner en marcha los mecanismos necesarios para, no solo recuperar el nivel inicial, sino incluso para superarlo (super compensación). Todo ello con el objetivo de afrontar el siguiente entrenamiento en mejores condiciones.
Hoy queremos compartir con vosotros la importancia de la nutrición para deportes de resistencia. Durante las próximas semanas, en APECED queremos mostrar a los que practicáis deporte o ejercicio físico unos consejos importantes. El objetivo es adecuar las necesidades alimenticias específicas según el tipo de ejercicio al que os enfrentéis.
Los deportes de resistencia se caracterizan por requerir esfuerzos de larga duración, como son el ciclismo, el triatlón, natación, carreras de larga distancia, esquí de fondo, etc. El rendimiento en esta clase de deportes viene determinado por la capacitación del atleta en retrasar la aparición de la fatiga, que aparecerá antes o después, y en mayor o menor medida, en virtud del control de los siguientes niveles en el atleta:
