Durante los últimos 10 años casi toda mi actividad laboral ha girado en torno al método Pilates. Empecé a practicarlo sin tener muy claro cuáles eran los beneficios del Pilates. Por aquel entonces lo practicaban algunas famosas, y los medios de comunicación lo mostraban en sus noticias. Aparecían en las imágenes unos cuerpos esbeltos, atléticos…

Hay muchos factores que inciden en el rendimiento deportivo. Algunos de ellos son la genética, el entrenamiento, el descanso y la alimentación.  Hoy en Apeced queremos detenernos para hablar del último de ellos: la alimentación. Y más concretamente de los batidos proteicos. ¿Qué necesidades proteicas tiene un deportista? A grandes rasgos, el deportista basa su alimentación…

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